مقادير كريم الثوم
- حبّة بطاطا مسلوقة متوسطة الحجم
- ٢ فصّ ثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب لبن كامل الدسم
- 1/4 كوب زيت نباتي
- ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة ماء
طريقة تحضير كريم الثوم
- قطّعي الثوم والبطاطا واخلطيهما مع الزّيت في الخلاّط، لمدة ثلاث دقائق حتى يتمّ المزج جيداً. أضيفي الملح واللبن في الخلاط واخلطيهم مرة ثانية.
- خفّفي سرعة الخلاّط وأضيفي عصير الليمون. إذا لاحظتي أن المزيج خفيف أضيفي ملعقة من الماء.
- تذّوقي المزيج وفي حال احتجتي لذلك، أضيفي القليل من الملح أو قطرات عصير الليمون.
