المكونات
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب سكر
- 1/4 كوب سكر اسمر
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- حبة بيض كبيرة
- كوب و 3/4 دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- حبيبات سبرينكلز بألوان الهالووين
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة في الميكروويف لمدة 40 ثانية. يجب أن تذوب الزبدة تمامًا ولكن لا يجب أن تكون ساخنة.
- في وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر وسكر الأسمر جيدًا.
- أضيفي الفانيليا والبيض واخلطي حتى يتجانس الكل.
- أضيفي الدقيق، البيكنج صودا والملح واكملي الخفق. يجب أن تكون العجينة طرية ولزجة قليلاً ولكن ليس شديدة الالتصاق.
- لكل حبة كوكيز اغرفي ملعقة ونصف كبيرة من العجينة.
- ضعي حبيبات السبرينكلز فوق كل قطعة.
- على ورقة زبدة غير لاصقة، ضعي كل حبة كوكيز بعيدًا عن الأخرى في صينية الخبز.
- اخبزي من 7 الى 10 دقائق.
- اتركي كوكيز هالووين يبرد ثم قدمي.
