كفتة البطاطا باللحمة المفرومة

مقادير كفتة البطاطا

قشري البطاطا ومن ثم قطعيها الى قطع متوسطة الحجم ومن ثم برشها ناعم في المبشرة ومن ثم ضغي البطاطا المبشورة في الطبق.
قشري البصل ومن ثم قومي ببرشه بشكل ناعم وضعيه فوق البطاطا المبشورة.
اضيفي البقدونس، اللحمة المفرومة ، البهار المشكل ، الملح حسب الرغبة ، الفلفل الاسود ، الهيل، الكزبرة، الزنجبيل، البيض و دبس الرمان على البطاطا. قلبي المكونات جيدا واعجنيها باصابعك لتصبح الكفتة متجانسة
قومي بتشكيل الكفتة على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
سخني الزيت في مقلاة عميقة، ثم قومي بقلي أصابع الكفتة ليصبح لونها ذهبي فاتح ثم ضعيها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت.
قدميها في طبق التقديم بجانبها السلطة او اللبن وبعض المقبلات