كرات السمك المقلية

من خلال هذه الوصفة، سنقدم لك اليوم طريقة عمل كرات السمك القلية التي تليق بالمقبلات الساخن او حتى كطبق رئيسي.

مقادير كرات السمك المقلية

يطبخ فيليه السمك ثم يطحن في الخلاط.
في وعاء، يخلط الطحين، الزبدة، الملح، البهارات والحليب جيداً حتى الحصول على صلصة.
تضاف الفيليه المفرومة على الصلصة ويخلط جيداً.
تضاف الجبنة والبقدونس المفروم الى الخليط ويمزج مع بعضهم البعض.
يشكل الخليط الى كرات ويمرغ بالكعك المطحون ثم يقلى بالزيت الساخن ليحمر ويقدم ساخناً.