لا يجب ان تخلو السفرة من سلطة المكرونة بالزبادي لانها سهلة وخفيفة على المعدة وتحتوي على مكونات بسيطة من خضار ومواد طبيعية. اليوم نقدم لك طريقتين لتعلم سلطة المكرونة بالزبادي، ما رأيك ان تجربي واحدة منها على سفرتك هذا اليوم؟
سلطة المعكرونة مع الزبادي بالخضار
المقادير:
6 حبّات من الخيار المقطع لمكعبات
4 حبات من الجزر المبشور
خسة واحدة مقطّعة
أربعة اكواب من المعكرونة
صوص الزبادي:
علبتان من لبن الزبادي
ملعقتان من الطحينة
ملعقتان من المايونيز
ملعقتان من الخل
ملعقتان من عصير الليمون
ملح، وكمّون، وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
بداية، اسلقي المعكرونة مع القليل من الملح على النار حتى تستوي، ثم قومي بتصفية المعكرونة من ماء السلق ودعيها جانباً لتبرد.
اخلطي الخيار، الجزر والخس جيداً ثم أضيفي مقدار المعكرونة للخضار وقلبيها بلطف.
في وعاد جانبي اخلطي لبن الزبادي ومقدار الطحينة، المايونيز، الخل، عصير الليمون ومقدار الفلفل الأسود، والملح، والكمون معاً، ثم اسكبيها على السلطة، وقلبيها للحصول على السلطة اللذيذة.
لتعلم طريقة تحضير سلطة التونا الخاصة بالريجيم، اضغطوا على هذا الرابط
سلطة المعكرونة مع الزبادي
المقادير:
500 غرام من المعكرونة
4 ملاعق من لبن الزبادي
عصير ليمون حامض، وملح، وفلفل أسود (حسب الرغبة )
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة على النار مع رشة الملح وزيت الزيتون، ثم قومي بتصفيتها واتركيها جانباً لتبرد.
ضعي المعكرونة وأضيفي المايونيز، مقدار لبن الزبادي، الملح والفلفل الأسود ومقدار عصير الليمون الحامض.
ابدئي بخلط المكونات حتى تتجانس وضعي سلطة المعكرونة والزبادي في طبق التقديم. ويمكنك اضافة مقدار من علبة الذرة وكمية من شرائح الزيتون الأسود في حال رغبت العائلة في ذلك.
ما رأيك بهذه الطريقتين لعمل سلطة المكرونة بالزبادي؟ هل ستجربينها وستقدمينها على سفرتك وفقاً لرغبة العائلة؟ اختاري الطريقة التي اعجبتك ولا تترددي بتذوق اشهى المأكولات الصحية واللذيذة.
