المكونات
- 2 كيلو خيار
- ملح
- خل ابيض
- معلقة سكر
- ليمون
- فلفل حار
- ثوم
طريقة التحضير
- قومي بغسل الخيار جيداً.
- ضعي معلقة ملح لكل كوب من الماء.
- ضعي الليمون والفلفل الحار المقطع بإناء زجاجي مخصص للمخلل.
- ضعي الخيار في الإناء الزجاجي.
- ضعي الماء، الملح، الخل، الثوم ومعلقة سكر صغيرة.
- اقفلي الإناء جيداً.
