عجينة البقلاوة بوصفة منزلية ناجحة مئة بالمئة! هذه العجينة تستخدم للكثير من الحلويات من البقلاوة وزنود الست الى حلا ورد الشام والشعيبيات وغيرها. عجينة سهلة ومجربة من #شو_طابخين_اليوم وستجدون انها مناسبة لتحضير معظم أنواع الحلويات التي تتطلب عجينة رقيقة من عدة طبقات.
المكونات
- كيلو طحين (حوالي 4 أكواب ونصف الكوب طحين او حسب حاجة العجينة)
- 2 ملعقة كبيرة شيرة او قطر
- نصف كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- 100 غرام سكر
- 2 ملاعق كبار سمنة
- نشا لفرد العجينة ورشها
- تقريباً 2 كوب ماء للعجن
إضغطي هنا لطريقة عمل عجينة البقلاوة المنزلية
