دجاج تندوري من الوصفات التي دخلت المطبخ العربي بسبب طعمها القوي ونكهتها المميزة التي لا تشبه الكثير من وصفات الدجاج الأخرى. جربوا هذه الوصفة المفصلة من #شو_طابخين_اليوم وسترون انكم ستنجحون في تحضير أطيب تندوري دجاج من الخلطة الى الخبز وحتى الصلصة المرافقة.
مكونات دجاج تندوري
- أفخاذ دجاج- الكمية حسب الحاجة
خلطة التندوري
- ملعقة كبيرة شطة او حر
- ملعقة كبيرة عقدة صفرا كركم
- ملعقة بهار الكاري
- ملعقة فلفل أحمر مطحون بابريكا
- ملعقة ونصف كزبرة يابسة
- رشة قرفة
- رشة شومر
- رشة زنجبيل
- رشة ثوم بودرة
- رشة بصل بودرة
- رشة كمون ناعم مطحون
- ملون احمر نقطة او ملعقة بودرة شمندر
- رشة بهار اسود
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة دبس او معجون بندورة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملح
إضغطي هنا لوصفة دجاج تندوري
