من منا لا يحب الموز اللذيذ والصحي؟ ماذا إن قلنا لك أنه يمكنك إستبدال الخبز العادي على وجبة الفطور بخبز الموز الصحي والحلو التي ستحبه عائلتك!
إن الموز مكون صحي يحتوي على فيتامينات أساسية لنمو الأولاد كما هو مكون يخولك الحصول على البوتاسيوم الذي لا غنى عنه لعملية الأيض والهضم ونمو الشعر والأظافر. لذلك ننصحك بإضافة هذا المكون اللذيذ إلى وجبة الفطور الضرورية.
مكونات خبز الموز
- 2 كوب دقيق للكيك
- 1 كوب من السكر الاسمر
- 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 2 موزة ناضجة
- 2 بيضة، مخفوقة قليلاً
- 150 غ من الزبدة الذائبة
- نصف كوب من اللبن
- 1 كوب من الفراولة، مفرومة
مكونات كريمة الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة من سكر الكاسترد
- 125غ من الزبدة
- كوب ونصف من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب فراولة مقطع
طريقة تحضير خبز الموز
- قومي بوضع الدقيق، السكر، والبيكينغ باودر في وعاء كبير.
- اخلطي الموز، البيض، الزبدة واللبن في وعاء أخر، وأضيفيه بعد الخلط إلى مزيج الدقيق وحركيهم jayidan ليختلطوا.
- اسكبي الخليط في صينية فرن مرشوشة بالزيت واخبزيه لنحو ساعة. اتركيه جانباً في الصينية ليبرد.
- لتحضير كريمة الزبدة.
- اخلطي الفراولة والسكر في مقلاة واطهيهم حتى يذوب السكر ويصبح المزح سميك قليلاً.
- ضعي الزبدة في خلت كهربائي وبالتدريج أضيفي السكر البودرة ثم أضيفي مزيج الفراولة وبشر بالخفق حتى يمتزج.
- مددي الكريمة فوق خبز الموز وقطيعه كالكاتو لتتناوله العائلة في الصباح مع العصير الطازج.
