بودينغ الشوكولاتة هي أكواب من الشوكولاتة الشهية سهلة التحضير تقدم باردة مع الكريمة او المكسرات وغيرها. اليك طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة الشهية.
مقادير بودينغ الشوكولاتة
- 2 كوب حليب سائل
- 1/2 كوب سكر
- 125 غرام شوكولاتة
- 3 ملعقة كبيرة نشا مذابة في فنجان من الماء
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- كريمة مخفوقة جاهزة
طريقة عمل بودينغ الشوكولاتة
- سخني الحليب في قدر على النار ثم يضاف السكر للحليب ويحرك.
- أضيفي الزبدة وتحرك حتى تذوب ثم تضاف الشكولاتة للحليب وتحرك.
- ضعي الفانيليا ورشة الملح ثم أضيفي النشا تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك وبقاء النار هادئة دون غليان المزيج.
- عندما يبدأ المزيج بالتمساك يرفع عن النار ويصب بأكواب. ضعيه في البراد ليلة كاملة وضعي فوقه الكريمة المخفوقة.
