طريقة عمل بسكويت الشوفان

المكونات

• كوب ونصف طحين شوفان
• 1/4 كوب برش جوز الهند
• 1/4 كوب تمر مطحون
• ملعقة صغيرة حليب بودرة
• ملعقة صغيرة قرفة
• رشة ملح
• 25 غ زبدة حرارة غرفة
• 25 غ زيت دوار شمس
• ملعقة كيرة عسل
• ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
• ١/٤ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

• في وعاء، ضعي كل المكونات الناشفة واخلطي.
• أضيفي التمر، الزبدة، الزيت واعجني الكل جيداً.
• حمي الفرن على حرارة 180.
• في صينية، ضعي ورق غير لاصق.
• شكلي أقراص صغيرة من العجينة، وضعيها في الصينية.
• ضعي البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً ليصبح ذهبي اللون.
• اخرجي بسكويت الشوفان من الفرن واتركيه يبرد، ثم قدمي.