ان كنت تفكرين بالطبق الذي سوف تطبخينه اليوم لعائلتك نأتيك بوصفة جميلة ستحبها العائلة وهي ايدام البطاطس.
مقادير ايدام البطاطس
- 5 حبات بطاطس
- 1 جزر
- 1 علبة طماطم مفرومة
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 بصل
- 1 فص ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- دجاج مقطع
طريقة تحضير ايدام البطاطس
- ضعي القليل من الزيت في قدر على النار.
- اضيفي البصل والثوم والدجاج والبهارات والملح، واتركيه حتى يحمر البصل وينشف الدجاج جيداً.
- ضعي الطماطم والصلصة واتركي الخليط على النار مع التقليب.
- اسلقي البطاطس واتركيها حتى تنضج.
- ضعي البطاطس فوق الخليط الأول ثم اضيفي الجزر المبشور وبعده الكزبره الخضراء المفرومة حسب الرغبة.
- قدمي ايدام البطاطس والدجاج ساخناً مع الأرز.
