إن اللبن الزبادي من المكونات الصحية التي يمكن اضافتها إلى الحلويات المختلفة لإعطائها نكهة مميزة وتقديمها للعائلة كحلوى وأيضاً كطعام فطور مع العصائر اللذيذة.
إليك سيدتي طريقة سهلا لعمل الكعك بالزبادي.
المقادير:
- 3 كوب طحين
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة هال
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر
- كوب زبدة ذائبة
- 1/3 كوب زبادي
- سكر بودرة
سريع: طريقة تحضير كعك التشيدر والثوم
بسكويت زيت جوز الهند
طريقة التحضير
- قومي أولاً بخلط الطحين، والملح، والحبهان، والقرفة، والسمسم، والبيكنج باودر، والزبدة، والزبادي في الخلاط الكهربائيّ حتى تمتزج المكونات.
- قومي بعدها بوضع العجينة في وعاء، وأتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.قومي بعدها بمدّ الكميّة وتقطيعها.
- تُصف قطع الكعك في صينيّة قوتدخل إلى فرن مسخّن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدّة عشر دقائق.
- اخرجي الكعك من الفرن، وبريده ثمّ يُنثر السكر البودرة على سطحه.
