مقادير الصفوف
- ٢ كوب طحين فرخة
- ٢ كوب طحين عادي
- كوب سكر
- ١⁄٢ كوب زبدة سائلة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ١⁄٢ كوب زيت
- ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
- ملعقة كبيرة عقدة صفراء
- كوب ماء
- سمسم أو لوز للتزيين
طريقة تحضير الصفوف
- اخلطي السكر، حليب البودرة، العقدة الصفراء والماء في وعاء على النار، وقومي بتحريك المزيج حتى يذوب السكر بشكل كامل.
- في وعاء آخر، ضعي نوعين الطحين، البايكينغ باودر، الزيت والزبدة السائلة، اخلطيهما سوياً واسكبي المزيج داخل الطنجرة مع مكوّنات الوعاء.
- بعدها، اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالطحينة، وزيّني سطحها بالسمسم أو اللوز. وعلى حرارة 180 درجة، اخبزي الصينية حوالى 45 دقيقة لتصبح صالحة الأكل.
