المقادير:
- 2 كوب ماء.
- 1و 1/2 كوب من حليب البودرة.
- 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- 2 ملعقة من الدقيق.
- 1/2 ملعقة كبيرة من السكّر.
طريقة التحضير:
- ضعي الحليب في الماء جيدا" وضعيهم في قدر على نار معتدلة مع الأستمرار بالتحريك.
- ضيفي السكر والدقيق، ثم حرّكي المكوّنات جيداً على النار حتى يغلي الحليب.
- خفّفي النار، ثمّ ضيفي ماء الورد وماء الزهر وحرّكيهم جيّداً.
- عند تماسك الخليط والحصول على مزيج سمي من القشطة، أرفعيه عن النار ودعيه جانب" حتى يبرد.
