طريقة تحضير كرات التمر للسكري

المقادير ل6 أشخاص:

- 200 غ عين جمل منقوع.
- 4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
- 20 / 25 حبة تمر مجدول متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زهر البرتقال
- رقائق جوز الهند للزينة.

طريقة التحضير:

.يُنقع عين الجمل لمدة 12 ساعة، أو لعدة ساعات، ثم يُصفى من الماء ويترك حتى يجف على مناديل ورقية.
.اخلطي جميع المقادير في مُحضر الطعام حتى تصبح بودرة، باستثاء التمر. ثم أضفي التمور شيئًا فشيئًا حتى تمتزج بالمكونات.
.لفي الخليط على شكل كرات صغيرة.
.لفي الكرات في رقائق جوز الهند (اختياري)

تم تحضير الوصفات من قبل “نبيه وغالية” لدليل الوصفات المنزلية الصحية من "مبادرة حارب السكري"