المقادير:
- 1 ك دجاج دون عظم أو جلد مقطّع لقطع صغيرة.
- 2 بطاطا
- بصلة مفرومة
- جزرة
- عجين
- بيضة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- أضيفي للدجاج المسلوق والمفروم ناعماً البطاطا، الجزر والبصل ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- اخفقي البيضة جيداً وضيفيها للمزيج.
- قطّعي العجين وأحشيه في الوسط ثم سكّريه من الوسط.
- ضعي الصنية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.
