طريقة تحضير صدور الدجاج بالزعتر

المقادير:

- 4 صدور دجاج منزوعة الجلد
- 1 بصل مفرومة ناعماً
- 4 فصوص ثوم مهروس
- 1/4 كوب زعتر مجفف
- 1 ملعقة أوريغانو
- رشّة جوزة الطيب
- ملح حسب الرغبة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب عصير ليمون
- 1 حبة ليمون مبشورة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 كوب مرق دجاج

طريقة التحضير:

-  في قدر عمبق، أخلطي جميع المقادين مع بعضها البعض من دون مرقة الدجاج.
- أضيفي الدجاج للخليط ودعيه جانباّ لحوالي ساعتين تقريباً.
- ضعي الدجاج والخليط في صينية الخبز وضيف إليه مرقة الدجاج.
- أغلقي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في فرن المحمّى مسبقاً لمدة 30 دقيقة واتركيه حتى ينضج.
- أرفعي ورق الألمنيوم وحمّري الدجاج من الأعلى حتى يصبح لونه ذهبياً.