المقادير:
- 5 كوب مرقة الدجاج
- كيلو روبيان منظف جيداً
- علبة فطر مقطّع
- بصلة مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- علبة ذرة حب
- 2 مكعّب مرق الدجاج ماجي
- علبة قشطة
- فلفل أسود وملح حسب الرّغبة
طريقة التحضير:
- بعد غسل الروبيان، ضعيه في الماء البارد مع بصلة لمدّة ثلاثين دقيقة.
- اخلطي القشطة مع مقدار 1/2 كوب من الماء.
- في قدر، ضعي مرقة الدجاج والطّحين مع الماء وأضيفي إليه الذّرة والفطر دعيه على نار خفيفة حتى يغلي.
- أضيفي الروبيان مع القشطة والدّقيق ومكعبات الدّجاج، واستمرّي بالتحريك تى يستوي.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
