المقادير:
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة فلفل أحمر
- 2 كوب زيتون مقطع
- 2 كوب حمص مسلوق
- 1 حبة بندورة مقطّعة لقطع صغيرة
- 1/ حبة بصلة مفرومة ناعماً
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 4 ملاعق زيت زيتون
- 1/2 كوب عصير ليمون
- رشة ملح
- رشة بهار
طريقة التحضير:
- قطّعي الفلفل بجميع ألوانه إلى مربعات صغيرة
- في طبق عميق، أضيفي الحمص جميع أنواع الفلفل والزيتون والبندورة والبصل والبقدونس واخلطيهم مع بعضهم البعض.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون
- أضيفي الملح والبهار واخلطي جميع المقادير جيداً وقدّمي سلطة الحمص لاشهية
