ستيك الدجاج من الأطباق الصحية والتي يحبها الكبار كما أنها تناسب الصغار نظراً لإحتوائها على مكونات مفيدة ومحببة لدى الجميع.
سنستعرض إذاً اليوم طريقة تحضير ستيك الدجاج بسهولة وبمكونات أساسية نجدها في كل المطابخ.
مكونات ستيك الدجاج
- أي كمية تحتاجين إليها من صدور الدجاج
- زيت الزيتون
- إكليل الجبل
- عصير الليمون الحامض
- ملح
- القليل من الفلفل الأسود
- بابريكا
- فلفل حار
- كزبرة مفرومة
إن مقادير هذه الوصفة هي بحسب الذوق وبالأخص بحسب كمية الدجاج التي ستعملين بها.
طريقة تحضير جوانح الدجاج مع الكزبرة والليمون
طريقة التحضير
- قومي بخلط زيت الزيتون، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل، وعصير الليمون الحامض، والكزبرة، والبابريكا، والفلفل الحريف، في وعاء.
- يجب نقع صدور الدجاج بالخليط لمدّة لا تقل عن أربع ساعات في البراد.
- قومي بعدها بشي الستيك في المشواة وتقليبه من الجهتين حتى ينضج.
- قدمي ستيك الدجاج إلى جانب الخضار المشوية والبطاطس المهروسة.
