طريقة تحضير الليزي كيك الشهي

المقادير:

- مغلف بسكويت غير محلّى
- 8 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/2 كوب سكر أبيض
- كوب ماء

طريقة التحضير:

- في قدر عميق على نار هادئة، ضعي الزبدة واتركيها حتى تذوب.
- اضيفي السكر وحركي جيداً، ثمّ اضيفي البيض، الفانيلا والماء بالتدريج واكملي التحريك حتى تتجانس المكونات.
- اضيفي الكاكاو بالتدريج، واكملي التحريك.
- تركي الخليط على النار الهادئة حتى يتكاثف قليلاً ثمّ ازيليه عن النار.
- في وعاء، قطّعي حبات البسكويت (إلى قطع كبيرة)، واضيفي خليط الزبدة والكاكاو واخلطي حتى يغطي الخليط جميع قطع البسكويت.
- ضعي خليط الليزي كيك في كيس بلاستيكي، وقومي بتشكيله بالشكل المرغوب، ثم ضعيه في صينيّة.
- ضعي صينية الليزي كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
- اخرجي الليزي كيك من الثلاجة، قطّعيه وقدّميه مع فنجان قهوة.