طريقة تحضير الفتوش مع البقلة

المقادير:

- خس.
- 2 خيار.
- 2 طماطم.
- 1 فليفلة الخضراء.
- ضمّة بقلة أو فرفحين.
- 2حبتان من الليمون.
- ذ ضمة فجل مقطّع.
- بصل أخضر مقطّع.
- بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- سمّاق حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل.
- 1 ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
- مكعبت خبز عربي مقلي أو مشوي.

طريقة التحضير:

.قطعي الخس، البندورة، والخيار، الفجل والبصل إلى قطع كبيرة، ثم ضيعهم في وعاء كبير.
. ضيفي عصير الليمون، الملح، السماق، الخل وزيت الزيتون وأخلطيهم مع بعضهم البعض حتى يتجانسوا جيّدا.
.ضيفي البقدونس والبقلة وأخلطيهم.
. ضعي الخبر المحمص أو المقلي عل وجه الفتوش وهطذا أصبح الفتوش جاهزة للتقديم.