طريقة تحضير الدجاج بالأوريغانو

المقادير:

- 1 دجاجة مقطعة 8 قطع.
- بطاطا مقطعة شرائح.
- أوريغانو
- 1/2 كوب من الزيت.
- ملح و فلفل حسب الرغبة.
- بهارات دجاج.
- شرائح جزر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

.أغسلي الدجاجة جيدا بالماء المضاف اليه الدقيق و الليمون.
.حضري وعاء و أخلطي فيه الأوريغانو، الملح، الفلفل وبهارات الدجاج ، وضيفي لهم معلقةين كبيرتين من زيت الطعام.
.ضيفي قطع الدجاج لنصف التتبيلة و أتركيها جانبا.
.فى تلك الاثناء ، ضعي الماء مغلى على النار ، وضيفي اليه ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
.ضعي شرائح البطاطا ، فى الماء المغلى لمدة 6 دقائق وصفيها جيدا"، ومن ثم أقليها بالزيت حتى يصير لونها ذهبي.
.بعد تحمير البطاطس و تصفيتها من الزيت ، ضعي عليها باقيالتتبيلة وأخلطيها جيدا".
.ضعي الدجاج و البطاطا و شرائح الجزر في كيس الطعام الحرارى ، وأدخليه في الفرن لمدة 45 دقيقة.