المكونات
- 225 غ جبنة كريمية طرية
- 1/3 كوب مايونيز
- 1/4 كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب صلصة حارة
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 2 كوب ونصف صدر دجاج مشوي مقطع
- 3/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 3/4 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة عالية.
- في وعاء الخلط ضعي الجبنة الكريمة واخفقيها حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي المايونيز، الكريمة الحامضة، الصلصة الحارة، البيكينج صودا والثوم واخفقي حتى يمتزجوا جيداً.
- أضيفي الدجاج ونصف كوب من الشيدر ونصف كوب موزاريلا وبقدونس وبصل أخضر وقلبي الخليط حتى يتجانس.
- تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- اسكبي المزيج في طبق عميق، ورشي فوقه بالتساوي 1/4 كوب شيدر و 1/4 كوب جبن موزاريلا، ثم اخبزي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- قدمي صلصة البافلو تشيكن دافئة مع البسكويت ورقائق التورتيلا والجزر والكرفس والفلفل الحلو.
