المكونات
- 4 كوب طماطم مفرومة
- حبة بصل مفروم
- 2 كوب مرق خضار
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب كريمة قليلة الدسم
- ملعقة صغيرة ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الطماطم، البصل ومرق الخضار واخلطي. اتركي المزيج ينطبخ لمدة 20 دقيقة.
- أزيلي الخليط عن النار وضعيه في الخلاط وإخلطيه.
- ارجعي خليط الطماطم إلى القادر، وأضيفي الكريمة، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
- اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق، ثم قدمي.
