شوربة الجزر والزنجبيل

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كيلو جزر مقطع
• 1/2 بصل مفرومة
• 3 فص ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة ونصف زنجبيل مفروم
• 8 كوب مرق خضار
• 1 برتقال معصور
• 3 ملعقة كبيرة عسل (حسب الرغبة)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• فلفل أبيض
• 7 ملعقة كبيرة جبنة ماسكاربون
• 2 ملعقة كبيرة جوز محمص
• 3 ملعقة كبيرة من الرمان

طريقة التحضير