المقادير:

كيف تحضّرين التشيز كيك بالقرفة؟

في صينية تحضير الماربل كيك، ادهني القليل من الزبدة ثم رشي القليل من الطحين.
حمي الفرن على درجة متوسطة.
في وعاء، اخلطي الطحين، البيكنغ بودر والملح.
في كوب، ضعي مخيض اللبن وذوبي فيه البيكنغ سودا.
في الخلاط، ضعي السكر والزبدة واخفقي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعم.
أضيفي البيض واكملي الخفق.
أضيفي الفانيليا واكملي الخفق.
أضيفي نصف كمية الطحين واخفقي.
أضيفي خليط مخيض اللبن وما تبقى من الطحين واخفقي.
ضعي 1/3 من خليط الكيك جانباً.
اخلطي الكاكاو مع 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن.
أضيفي الكاكاو إلى 1/3 الخليط واخلطي جيداً.
في صينية الكيك، ضعي كمية من المزيج الأبيض، ثم كمية من المزيج بالكاكاو. أعيد الكرة حتى انتهاء كل الكمية.
بواسطة سكين، ارسمي دومات داخل مزيج الكيك حتى يصبح لديك شكل الماربل.
ضعي الماربل كيك في الفرن لمدة 50 دقيقة.
اخرجي الماربل كيك من الفرن واتركيه يبرد، ثم قدميه مع صلصة الشوكولا حسب الرغبة.