طبق دجاج مارغريتا المشوي سهل ولذيذ للغاية وسيكون جاهزاً في أقل من 30 دقيقة! إنه أفضل خيار لعشاء أو غداء صحي سريع وبسيط.
مكونات دجاج مارغريتا
- 4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 4 شرائح جبنة موتزاريلا
- 1/2 كوب بيستو
- 1/2 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى أنصاف
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1/2 كوب أوراق ريحان مقطعة إلى شرائح رقيقة
طريقة تحضير دجاج مارغريتا
- في وعاء كبير، امزجي جيداً الدجاج والملح والفلفل وزيت الزيتون وبودرة الثوم والتوابل الإيطالية.
- اشوي الدجاج على نار متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب حتى ينضج تمامًا.
- ضعي شريحة من جبنة الموزاريلا على كل قطعة دجاج واتركيها حتى تذوب.
- اخلطي الطماطم وعصير الليمون والريحان معًا.
- غطي كل صدر دجاج بحوالي 3 ملاعق كبيرة بيستو، وملعقة من خليط الطماطم والريحان وقدمي دجاج مارغريتا المشوي ساخناً.
