المكونات
للدجاج
- 1/4 كوب فلفل رومي
- 6-7 فلفل أحمر حار
- بصلة صغيرة
- 2-3 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 6-8 فصوص ثوم
- 2 ورق غار
- ملعقة صغيرة اوريجانو
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
- ملعقة كبيرة مسحوق بابريكا
- ملعقة صغيرة سكر
- 1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 400 غ دجاج مسحب
لصلصة الزبادي والمايونيز
- كوب زبادي
- 1/4 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم
- ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو
للساندويش
- خبز تورتيلا
- جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر مبشورة
- حلقات البصل
- طماطم
- خس
- مايونيز تيكا
طريقة التحضير
