طبق داوود باشا مع البطاطا من اطيب الاكلات التركية العملية والتي سيحبها كل افراد العائلة. البعض يضيف الثوم للصلصة والبعض الآخر يكتفي بالبصل.
المكونات
- نصف كيلو بطاطا مقشر ومقطع مكعبات
- ملح
- زيت غزير لقلي البطاطا
للحمة
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم
- حص ثوم مهروس
- بضع عروق بقدونس وكزبرة خضراء مفرومين ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة ملح
للصلصة
- ربع كوب زيت
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوانح
- حصين ثوم مهروسين
- نصفملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملح
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة
اضغطي هنا لطريقة عمل داوود باشا مع البطاطا
