المكونات
باستا الدجاج بالجبن
- 4 قطع صدر دجاج
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة باستا الدجاج بالجبن
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- كوب كريمة طهي
- بارميزان
- بقدونس مفروم ناعم
طريقة تحضير باستا الدجاج بالجبن
- ضعي الطحين، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الثوم والأوريغانو في وعاء كبير وقلبي.
- أضيفي الدجاج وقلّبي، ثم ضعيه جانباً.
- في مقلاة، ضعي زيت الزيتون والزبدة على النار، ثم قلبي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
- ضعي الزبدة في نفس المقلاة لتجهّزي الصلصة.
- أضيفي إلى الزبدة الطحين، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الثوم والأوريغانو، وأخلطي جيداً.
- أضيفي الكريمة وقلبي بسرعة.
- أضيفي المعكرونة المسلوقة والجبن والدجاج إلى الصلصة، وقلبي.
- زيني باستا الدجاج بالبقدونس المفروم وقدمي.