من منا لا يحب الأكل الصيني المليء بالنكهات المختلفة. ما رأيك ان نحضر سوياً نودلز ضيني على طريقة ستير فراي.
مقادير نودلز صيني
- 200 غ لحم شرائح رقيقة
- 200 غ دجاج شرائح رقيقة
- 2 كوب فطر مقطع
- 1 فلفل اخضر
- 2 بصل اخضر
- 3 جزر
- 1 ملعقة ثوم يودرة
- رشة زنجبيل
- 1 ملعقة كزبرة خضراء
- 1 بصل
- 1 ملعقة صويا
- 1 ملعقة زيت سمسم
- رشة سمسم
- رشة زيت
- كيس نودلز بالبيض
- 1 ملعقة خل الرز
طريقة تحضير النودلز الصيني
- نسلق النودلز باتباع التعاليم الموجودة على العلبة.
- نضع اللحم والدجاج بالمقلاة بزيت ويضاف البصل والزنجبيل والفطر و الثوم
- بعد بضع دقائق يوضع الجزر والفلفل يحرك حتى يذبل جيدا ثم يضاف البصل الاخضر ونضع النودلز فوق الخليط.
- نضيف خل الارز والصويا و زيت السمسم وتحرك ثم توضع في الصحن.
- رشي السمسم والكزبرة فوق النودلز.
