المقادير
- كيلو ونصف برتقال
- كيلو سكر ناعم
- 1 لتر ماء
- برش 2 برتقال
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر، وحركي حتى يغلي المزيج.
- قشري البرتقال، وقطعي اللب.
- أضيفي لب البرتقال والبرش إلى الماء والسكر وإتركي الكل على نار هادئة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة تقريباً.
- اسكبي مربى البرتقال الساخنة في أوعية، وإتركيها لتبرد قبل تسكريها، ثم ضعيها في الثلاجة للمحافظة عليها.
