حضري كوكيز ذا غرينش لأولادك

المكونات

  • كوب زبدة غير مملحة طرية
  • كوب و 2/3 سكر
  • 2 حبة بيض كبيرة
  • 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 3-5 قطرات ملون طعام أخضر فاتح
  • 3 كوب و 1/3 طحين
  • 2 ملعقة صغيرة نشا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ونصف M&Ms أحمر وأخضر

طريقة التحضير

  • وعاء كبير وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر لحوالي الدقيقة.
  • اضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى، واخفقي جيداً.
  • أضيفي خلاصة الفانيليا وملون الطعام واخفقي حتى تمتزج جيداً.
  • في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وبيكنج صودا والملح.
  • اضبط الخفاق الكهربائي على سرعة منخفضة وأضيفي المكونات الجافة تدريجيًا في خليط الزبدة، وواخفقي حتى تمتزج جيداً.
  • أضيفي حلوى M&Ms واخلطي، ثم قومي بتغطية الوعاء بغلاف بلاستيكي،وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • سخني الفرن على درجة 175 وضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.
  • بما يعادل ملعقة كبيرة، ضعي عجينة الكوكيز على ورق الزبدة واكملي حتى انتهاء الكمية.
  • اخبزي الكوكيز لمدة 11-13 دقيقة.
  • اخرجي كوكيز ذا غرينش من الفزن واتركيها تبرد تمامًا ثم قدمي.
المزيد
back to top button