حضري قطايف رمضان المقرمشة

مكونات قطايف رمضان المقرمشة

للعجينة:

• 3 كوب ماء
• 2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سميد
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة سكر

لحشوة الجوز:

• كوب جوز
• 3 ملعقة كبيرة زبيب
• 2 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة صغيرة ماء زهر برتقال

لحشوة الجبنة:

• كوب جبنة عكاوي أو موتزاريلا
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة ماء زهر برتقال

لشراب زهر البرتقال:

• 2 كوب ماء
• 3 كوب سكر
• ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر برتقال

طريقة تحضير قطايف رمضان المقرمشة