المعكرونة بالبشاميل طبق سريع التحضير وسهل كما أنه لذيذ فتحبه العائلة خاصة كوجبة غذاء تحضرينها الى جانب سلطة خضراء موسمية. اليك طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بكل سهولة.
مقادير معكرونة بالبشاميل
- 1 علبة معكرونة
- 1 بصلة
- 1 علبة فطر
- 1 علبة ذرة
- 1 لتر كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- 1 مكعب ماجي خضار
- زيت نباتي
- بهارات مشكلة
- جبنة موزاريلا حسب الذوق
طريقة تحضير بالبشاميل
- أولاً نسلق المعكرونة ونبردها بالماء
- نقطع البصلة ونحمرها بالزيت ثم نضيف الفطر والذرة
- نضيف البهارات المشكلة ونخلطهم ثم نضيف المعكرونة نقلبهم
- نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف الدقيق
- نحرك ونضيف الحليب ثم الماجي ونحركهم حتى يثقل الخليط
- نضع المعكرونة في صينية ونضيف نصف البشاميل نحركهم
- نبشر الجبن ونضعه مع المعكرونة ونخلطهم
- نضع البشاميل وباقي الجبنة ونزيين الطبق بالذرة والفطر
- نضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة
