حضري حلى ام علي

المكونات

حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في صينية الخبز، ضعي خبز التوست، ثم أدخليه الفرن وحمريه من الجهتين وثم أخرجيه من الفرن.
ضعي خبز التوست الساخن في القطر البارد، واتركيه جانباً.
في وعاء عميق، ضعي الحليب، الماء، النشا والسكر، واخلطي جيداً.
ضعي مزيج الحليب على نار متوسطة، واستمري بالتحريك حتى لا يتكتّل.
أضيفي القشطة، الفانيلا وماء الورد وحركي حتى تغلي المكونات معاً وتزيد كثافتها.
ارفعي الخليط عن النار، ثم اسكبيه فوق طبقة التوست المحمّرة والمشربة بالقطر، واتركي حتى يبرد.
أدخلي صينية حلى ام علي إلى الثلاجة لمدة ساعة.
أخرجي صينية حلى ام علي من الثلاجة ثم افردي القشطة على سطحها، وزيِني بالمكسرات، ثم قدمي.