المقادير
- 800 مل عصير فراولة
- 60 مل ماء مغلي
- 20 حبة فراولة مقطعة
- 2 ملعقة طعام جيلاتين بودرة
- كريم شانتيه حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اضيفي الماء المغلي ورشي فوقه بودرة الجيلاتين وحركي جيداً تجنباً لتكتل الجيلاتين.
- قومي بسكب عصير الفراولة فوق الجيلاتين المذاب مع التحريك المستمر.
- ضعي المزيج في وعاء زجاجي كبير وضعي فيه ¾ كمية الفراولة واسكبي مزيج الجيلي فوقه.
- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات لغاية اكتساب المزيج لقوام الجيلاتين.
- زيني بالكريم الشانتيه وقدمي.
