مكونات ترافلز الشوكولا
- 200 غ شوكولا داكنة
- 200 مل كريمة سائلة
- 30 غ زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- للتزيين: كاكاو بودرة أو جوز الهند المبشور
طريقة تحضير ترافلز الشوكولا
- في وعاء، سخني الكريمة السائلة، لكن لا تدعيها تغلي.
- ضعي الشوكولا المفرومة في وعاء، واسكبي الكريمة الساخنة فوقها، ثم اتركي الخليط لبضع دقائق وبعدها اخلطي جيدًا.
- أضيفي الزبدة والفانيليا، واخلطي المكونات جيداً.
- غطي الوعاء واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 4 الى 6 ساعات حتى يبرد ويتماسك.
- بعد التبريد، قومي بتكوين كرات صغيرة باستخدام يديك.
- غلفي كل كرة في مسحوق الكاكاو أو جوز الهند المبشور، ثم قدمي.
