مكونات براونيز الليمون
- 1/2 كوب زبدة نباتية بدرجة حرارة الغرفة
- كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- ملعقة صغيرة مستخلص الليمون
- 3 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
- 2 قطرات تلوين الطعام الأصفر
- 1.75 كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
للصلصة:
- كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
طريقة تحضير براونيز الليمون
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت وضعي في صينية الخبز ورق زبدة.
- في الخلاط اخفقي الزبدة النباتية الطرية والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الفانيليا، مستخلص الليمون، برش الليمون، عصير الليمون، وتلوين الطعام الأصفر، وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الدقيق، نشا الذرة، بيكربونات الصودا، والملح، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
- افردي العجينة في الصينية واخبزي لمدة 25 دقيقة.
- اتركي براونيز الليمون يبرد في الصينية لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم ارفعيه ودعيه يبرد تمامًا.
- لتحضير الصلصة، في وعاء صغير، اخلطي السكر البودرة وعصير الليمون حتى يصبح الخليط سميكًا ولكن قابل للسكب.
- افردي الصلصة الصقيلة فوق البراونيز بعد أن يبرد، وانتظري قليلاً، ثم قدميه.
