مكونات آيس كريم الفراولة
- كوب ونصف فراولة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1/2 كوب سكر
- ملعقة صغيرة عصير حامض
- كوب وربع كريمة خفق
- 3/4 كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير آيس كريم الفراولة
- في وعاء كبير، اخلطي الفراولة والعسل والسكر وعصير الحامض، واتركي الكل يرتاح ما بين 15 الى 20 دقيقة.
- اهرسي المزيج بالشوكة حتى تختفي قطع الفراولة.
- اضيفي كريمة الخفق والحليب وخلاصة الفانيليا وقلبي فقط حتى يتجانس المزيج.
- ضعي مزيج آيس كريم الفراولة في وعاء في الثلاجة لمدة ٣ ساعات.
- أخرجي آيس كريم الفراولة من الثلاجة وقلبيها قليلاً، ثم ضعيها من جديد في الثلاجة لمدة ٣ ساعات.
- قدمي آيس كريم الفراولة مع قطع الفراولة الطازجة.
