بمجرد محاولة صنع الجرانولا في المنزل، لن تعودي أبدًا إلى شراؤه من المتجر مرة أخرى. هذه الوصفة للجرانولا بالتفاح والقرفة صحية جداً ولذيذة. انها مقرمشة، والحلوّة، ومتبلة بالشوفان، والعسل، والقرفة، والتفاح الطازج.
المكونات
- ١/٤ كوب من العسل (أو شراب القيقب النقي)
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند العضوي البكر
- ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- ٣ أكواب من الشوفان الملفوف
- نصف كوب من الجوز الني المفروم
- ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
- ١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
- حبة متوسطة الحجم من التفاح، مقطعة
- ١/٤ كوب زبيب
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية.
- ضعي ورق البرشمان على صنية الخبز و ضعيها جانبا.
- سخني العسل والزيت في قدر صغير على نار خفيفة. اطهيه مع التقليب باستمرار لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الزيت.
- أضيفي مستخلص الفانيلا، اخلطيه جيدًا و ضعيه جانبا.
- اخلطي الشوفان والجوز والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح في وعاء خلط كبير.
- اضيفي خليط العسل والتفاح والزبيب. امزجي الخليط حتى يغطى الشوفان بالتساوي.
- ضعيه على صينية الخبز المعدة ؛ موزعة بالتساوي في طبقة رقيقة.
- اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع التحريك كل 10 دقائق، أو حتى يصبح الجرانولا بني ذهبي فاتح.
- تبرد الجرانولا تمامًا قبل تناولها.
مدرّبة التغذية رنا جيزي
للمزيد من المعلومات يمكنك زيارة:
Instagram:Beyond_the_kale
