من منا لا يحب التمر؟ فما رأيكم اذاً أن نحضر تارت التمر الشهي والصحي للعائلة جمعاء.
مقادير تارت التمر
- 2 علبة بسكوت الشاي
- 100 غرام زبدة
- 1/4 كيلوغرام تمر
- 1 بيض
- 1/2 كوب كريما
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- رشة جوزة الطيب
طريقة تحضير تارت التمر
- أولاً يطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي و تضاف عليه الزبدة الذائبة ويخلط جيداً.
- يرص خليط البسكوت في قالب التشيز كيك ويوضع في البراد 10 دقائق.
- يوضع التمر الطري والمنزوع النوى في الخلاط، ويضاف عليه بيضة، كريم، قرفة، جوزة الطيب والماء ويخلط مع بعض حتى يصبح خليط ثقيل.
- يصب خليط التمر فوق قاعدة البسكويت ويرش الوجه بالجوز المفروم
- يدخل الفرن 15 دقيقة من الأسفل ثم من الاعلى 5 دقائق حتى يشقر.
