المكونات
- 2 كوب ونصف حليب
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو
- 1/3 كوب شراب القيقب
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 85 غ شوكولاتة داكنة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
- سخني كوبين من الحليب في قدر مع الملح ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب.
- اخفقي النشا مع 1/2 كوب حليب في وعاء صغير حتى يذوب.
- عندما يصبح الحليب دافئًا، أضيفي مزيج نشا وحركي واتركي حتى الغليان، ثم قلبي باستمرار لمدة دقيقتين.
- اخفضي الحرارة، ثم أطفئ النار.
- أضيفي الفانيليا وقطع الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.
- ضعي البودينج في أكواب، ثم انقلي الكل الى الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم قدمي.
