هل تودين صنع البسكويت الهش لعائلتك كتحلية لذيذة للصغار أو مع القهوة والشاي للضيوف؟ ننصحك اذاً بتحضير بسكويت الكراميل اللذيذ.
مقادير بسكويت كراميل
- 1 1/4 كوب طحين
- رشه خفيفة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 بيضة
- 100 غ. زبدة
- 50 غ. سكر ناعم
للتزيين:
- 1 بياض بيضة
- فول سوداني مجروش
- شوكولاته مذابه
- كراميل
طريقة تحضير بسكويت كراميل
- اخلطي الزبدة مع السكر والملح والفانيلا
- اضيفي الطحين بالتدريج حتى يصير عندك عجينة متماسكة
- غلفي العجين وضعيه في البراد لمدة نصف ساعة
- اخرجيها وشكليها على شكل كورات صغيرة ثم امسكي كل واحدة وغمسيها في بياض البيض ثم في الفول السوداني المجروش
- اضغطي وسطها باصبعك لتشكسل حفرة صغيرة وضعيها في صواني الخبز على ورق الزبد’
- اخبزيها لمدة عشر دقائق واتركيها حتى تبرد تماما
- ضعي الكراميل في كيس الحلواني واسكبيه في الوسط.
