المكونات
للدجاج
- 300 غ دجاج مسحب
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
- ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح
للصلصة حمراء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 2-3 ملاعق كبيرة بصل مفروم
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة اوريجانو
- ملعقة كبيرة الخل
- كوب هريس الطماطم
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة مسحوق الدجاج
- 5-6 حبة تورتيلا
- جبنة موزاريلا مبشورة
- ملح
طريقة التحضير
