تُقدِّمُ لنا أوليس ناردان - Ulysse Nardin صانع الساعات السويسريّ أحدثَ أصدقاء علامتها التجاريّة، الشيف الشهير وراء دعم وتألق أوسيانو، أحد المطاعم الفاخرة الرائدة في منطقة الشرق الأوسط. يُجسِّدُ الشيف غريغوار جيلاً جديداً من الطهاة المتحمِّسين لتجاوز الحواجز واستكشاف مناطق غير معروفة بعد، ويُسِرُّ أوليس ناردان أن تُرحّب به كصديقٍ جديدٍ لعلامتها التجاريّة لمنطقة الشرق الأوسط.
منذُ بداياتها الأولى، انطلَقَتْ أوليس ناردان - Ulysse Nardin في سعيٍ ملحميٍّ للدفع بحدود الوقت والتوقيت إلى ما هو أبعد، لإعادة وضع قواعد لِما هو ممكن أو غير ممكن. ومع كلِّ إنجازٍ جديد يتعزّزُ دورُ المصنع باعتباره ذاك المُغامِرُ الجريء في عالم صناعة الساعات الراقية، ولكن في الوقت الذي يبقى فيه كلُّ إنجاز تقنيٍّ مصدر فخرٍ وإعجاب، فإنّ الدارَ تعي أنّ التجربة تُظهِرُ أهمية وضخامة عالمنا. هذا اعتقاد ٌ تتشاركُه أوليس ناردان مع الشيف غريغوار الذي لطالما كان رائداً في ابتكارات الطهي على مدى حياته المهنية.
الجسارةُ والجرأة والتفكير المستقبليّ هي صفاتٌ تُميِّزُ كلّاً من أوليس ناردان والشيف غريغوار. لقد تمّ تَصوّر هذه الشراكة لاستحضار الأشخاص الذين تتماثل أفكارهم معاً، من خلال الدمج بين حرفتَيْن متمايزتَيْن تماماً، ولكن تمّ التأسيس لكليهما ببراعة وحرفيّة ومستوى عالٍ من التقنيّة.
في هذا السياق علّقَت تيريزا غارين، المدير العام لأوليس ناردان لمنطقة الشرق الأوسط، قائلةً: "لِتُراثِ مصنعنا روابطُ قويّة مع عالم المحيطات، وإنّ الشراكة مع الشيف غريغوار ذات صلةٍ وثيقة مع قيم أوليس ناردان - Ulysse Nardin وتاريخها. يتردّد رجع صدى موقع أوسيانو، أتلانتس دبي، متناغماً مع جوهر علامتنا التجارية ومع الحفاظ على قيمنا الراقية في عالم المنتجات الفاخرة".
بعد أن جابَ أرجاء العالم لصقل مهاراته في فنّ الطهي والطبخ، وضع الشيف غريغوار بيرجيه معياراً عالياً لمشهد الطهي في دبي بأفكاره الإبداعية واستخدام تقنيات استثنائية والمكونات عالية الجودة. وقد لعب هذا دوراً رئيسيّاً في انتشار صيتهِ باعتباره أكثر الأكثر شهرة في عالم الطهي في إمارة دبيّ، حيث حصل على جوائز أكثر من أيِّ طاهٍ آخر على مدار السنوات الثلاث الماضية. في العام 2019، مُنح الشيف غريغوار اللقب رقم 49 من بين أفضل الطهاة في العالم من قبل "جوائز أفضل شيف - The Best Chef Awards"، بالإضافة إلى حصوله على جائزة " فُل ـ لوڤارز Fol-LOVERS" للسنة الثانية على التوالي، لحصوله على أكبر عدد من الأصوات متفوّقاً على أي شيف في المنافسة.
ستشهد هذه الشراكة المثيرة تَرافُقَ أوليس ناردان مع الشيف غريغوار في بعض مشاريعه بالإضافة إلى تقديم تجارب حصرية لعملاء العلامة التجارية.
