في احتفال ضخم وإستثنائي حضره عدد كبير من الوجوه والشخصيات، تم افتتاح فندق دوروثيا Dorothea Hotel ، أول فندق يحمل علامة مجموعة أوتوغراف كوليكشن التابعة لبونفوي ماريوت في المجر، ويجسّد في الوقت نفسه سحر العصر الذهبي للمجر، ويرحب بالضيوف في ملاذ غير متوقع في وسط المدينة حيث يمتزج الماضي بسلاسة مع الحاضر.
هذا الفندق الجديد الذي يتميتز باحتضانه للماضي والحاضر معًا من خلال مزيج فريد يجمع بين عراقة الهندسة المعمارية والتصميم الداخلي، في تكريم لأصالة التاريخ والحداثة، يقع على امتداد ثلاثة مباني تاريخية في منطقة المقاطعة الخامسة الأيقونية في بودابست، وقد شيّد بإشراف المهندس المعماري والمصمّم الإيطالي الشهير بييرو لسوني، وسُميّ على اسم الأرشيدوقة دوروثيا وهي شخصية مؤثرة من القرن التاسع عشر وقد ساهمت جنباً إلى جنب مع زوجها بلاتين جوزيف في تحقيق تنمية ثقافية واقتصادية كبيرة للمدينة، علمًا انه تمّ تشييد المباني الثلاثة في حِقبٍ زمنيةٍ مختلفة، بما في ذلك مبنى ويبر "Weber" (1873) على طراز عصر النهضة الجديدة والذي كان في السابق المقر الرئيسي لبنك بودابست الموحد للادخار ومبنى ماهارت (1913) على طراز الفن الحديث والذي كان في السابق المقر الرئيسي للشركة المجرية للملاحة النهرية والبحرية، ومبنى مونيش (1937) الذي تمّ تصميمه بطراز حديث يتضمن عناصر آرت ديكو وباوهاوس، من هنا عمل خبراء الحفاظ على المعالم التاريخية المحليون مع الفندق لإبراز عناصر رئيسية من كل مبنى، بما في ذلك درج تراثي رائع.
تجربة رائعة تنتظرك في هذا الفندق الفريد الذي يتميّز برواق رائع ذات سقف مزخرف وجدران مزينة بلوحات تحاكي البورتري الفنيّ بتوقيع المصور الفوتوغرافي المجري للأزياء والفن زولتان تومبور. هذا وتنتشر أعمال فنيّة مرحة بلمسات عصرية مميزة تصور نساء بملابس تقليدية في جميع أنحاء غرف الضيوف البالغ عددها 216 غرفة وأجنحة وتتخذ فئتين مميزتين من التصميم، هما المعاصر والتراثي، وكلها تتمتع بتجهيزات عصر. أما عند دخول باحة الاستقبال التي أعيد تصميمها بالكامل، يتمتع الضيوف برؤية ثريا زجاجية طويلة رائعة حيث يمكنهم أيضاً إلقاء نظرة خاطفة على درج تراثي مقابل جدار مزخرف ببلاط زسولناي باللّون الأزرق.
إضافة الى أزياء وأعمال تومبور الفنيّة، سيشهد الضيوف تطورًا تاريخيًا عبر صور تمثل التطورات العمرانية التي بدأها بلاتين جوزيف. تقع غرف التراث، الموجودة في المبنى الأقدم ويبر، ويتم التعرف عليها من خلال الأبواب المزينة بصور لنساء من القرن التاسع عشر، تمّ الحصول عليها من المتحف الوطني المجري. أما في الداخل، فتوجد نقوش زخرفية حول النوافذ الكبيرة المصمّمة على طراز عصر النهضة الجديدة ومفروشات ناعمة مطرزة بأزهار ناعمة مستوحاة من الزخارف الشعبية المحلية.
تجربة الفندق الإستثنائية، لا تكتمل إلا مع الأطباق الشهيّة، التي تنتظركم في مطعم وبار بافيون، في واحة كالحديقة تتعانق فيها الفخامة مع انتعاش الجو الطبيعي. هذا المطعم الذي يترأسه الشيف كارمين دي لوغو، يقدّم لمسة جديدة لتناول الطعام في المدينة من خلال أطباق من المزرعة إلى المائدة التي يتمّ الحصول عليها من مصادر محلية.
في الطابق السفلي، يقدّم Anton's Bar & Deli تجربة قهوة حرفيّة إلى جانب وجبات خفيفة ومعجنات طازجة تمّ خبزها في النهار، بينما يتحول في المساء إلى بار حيوي ومساحة اجتماعية لتقديم الكوكتيلات المبتكرة. يتوقع الفندق افتتاح مطعمين آخرين بإدارة الشيف داني غارسيا الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، في العام 2024. "بيبو"، مطعم أندلسي على السطح يوفر إطلالات بانورامية على "بودا"، و"أليلي" ، مطعم إيطالي أصيل "osteria" حطّ رحاله في الطابق الأرضي للمبنى.
ومن الماضي الممزوج بالحاضر بسلاسلة، الى وجهة مميزة تجعلك تنتقل الى عالم من السحر والأحلام، بعيدًا من صخب المدينة. إنها فنادق بوتانيك كولكشن من مجموعة BDPST ومطاعم خاصة بالذواقة التي وبالرغم من اختلاف موضوعاتها، تأتي في تناغم أسلوبي تام مع المناطق المحيطة بها.
تتمتع الأماكن التي تحمل علامة بوتانيك كولكشن التجارية بشخصيتها وتاريخها الخاص، مما يجعلها وجهات مميزة تعكس أجواء منزلية أصيلة. ولعلّ بوتانيك قلعة تورة التي تم بناؤها في العام 1883، أكبر دليل. هذه القلعة التي تدهورت حالتها بحلول الألفية الثانية، بشكل كبير، وبفضل استثمار مجموعة BDPST في العام 2016، تم إنقاذها من الخراب. في عملية تجديد إستمرّت 30 شهرًا، ولم تركّز على إعادة المبنى وأراضي القلعة إلى حالتها التاريخية فحسب، بل ركّزت أيضًا على التحديث. ليعاد فتح ابوبها كفندق بوتانيك قلعة تورة BOTANIQ Tura Castle فندقًا عصريًا حديث التجهيز حاصل على تصنيف خمس نجوم في صيف 2020.
هذا الفندق أوالقلعة التاريخية التي تحوي إرثًا تاريخيًّا انتقل من جيل الى جيل، ولا يزال بعضه موجودًا في القلعة. وقد تم استخدام هذا الإرث ولا سيما الصور الفوتوغرافية لإعادة انشاء وابتكار الأجواء والوظائف في تلك الحقبة، وفي كل أرجاء الفندق الذي حافظ على الطراز الأصلي للقلعة.
وفي التفاصيل، يوفر فندق بوتانيك قلعة تورة 19غرفة للضيوف ومجموعة من خدمات العناية واللياقة البدنية والمطاعم لإراحة الزوار الذين يخطّطون لإقامة طويلة أو حتى ليوم واحد. يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الغرف عند الحجز - غرف السوبيريور (Superior)، الديلوكس (Deluxe)، الجونيور (Junior)، رجال الاعمال (Executive)، شوسبيرجر (Schossberger) وكروغ (Krug) بأحجام مختلفة وإطلالة رائعة على حدائق القلعة لضمان إقامة مريحة.
إشارة الى أن بوتانيك قلعة تورة تشهد حاليًا أعمال توسعة كما وتمّ التخطيط للتوسع والزيادة من استيعابها للنزلاء. وللحفاظ على المعلم التاريخي والمساحات الخضراء بحديقة القلعة، يجري العمل أيضًا على إعادة تأهيل الأراضي المجاورة مباشرة للقلعة. ستتمّ استعادة المنطقة المعنية، التي كانت في السابق جزءًا لا يتجزأ من حدائق القلعة التاريخية، وفقًا للخطط المعاصرة، على غرار حديقة بوتانيك قلعة تورة الحالية والتي حازت على جائزة التميّز المهني. وبالتالي، فإن التطوير يعد خطوة أخرى نحو استعادة حدائق القلعة إلى حالتها الأصلية، بالإضافة إلى توسيع القدرة الاستيعابية الضرورية.
