Waldorf Astoria Seychelles Platte Island هو عالمٌ جديد من الرفاهية البيئية حيث يلتقي البذخ بالجمال الطبيعي البكر.
تفاصيلٌ داخليّة
يقع هذا الملاذ الفاخر وسط الشواطئ الرملية البيضاء ذات المياه اللازوردية، الملأى بأشجار النخيل وسط زرقة المناظر العميقة، ويعدك بمكان لا يُعرف فيه للانغماس حدوداً، حيث كلّ لحظة هي احتفال بالأناقة والرقي. ويبدأ ذلك من تصميم المنتجع: مزيج جميل من الهندسة المعمارية الكريولية المعاصرة والتقليدية، حيث تمثّل الألوان الترابية والأنسجة الطبيعية تقاطعاً بين السفر الفاخر والوعي البيئي. مستوحاة من قوقعة السلحفاة الصقرية المنقار، تتميّز فيلات المنتجع بتصميمات متعدّدة الأوجه، منحنية برشاقة لتشكّل مظلّات واسعة ومتجدّدة الهواء. تمتاز كلّ فيلا بهندسة معمارية على شكل مروحة، وتتميّز بسقفٍ مائل بشكلٍ أنيق، في حين حُدّد موقعها بعناية بعيداً عن الشاطئ وسط الحدائق المورقة التي تخلق مكاناً هادئاً للسلاحف البحرية لوضع بيضها.
طعامٌ لذيذ
رئيسة الطهاة الشهيرة الشيف Jane-Therese Mulry تدير Maison Des Epices، وهو مطعم مذهل يقع في مواجهة مناظر شاملة لغروب الشمس. يمكن لروّاد المطعم الاستمتاع بأطباق كريول-لاتينية مصنوعة من منتجات محلية المصدر ويتمّ تقديمها على الطراز العائلي. خلال النهار، يقدّم مطعم La Perle وجبة إفطار صحية تشتمل على الأطباق الساخنة والباردة الشهية، تكتمل بالقهوة التنزانية ذات المصدر والأصل الواحد، المخمّرة بدقّة. ومع حلول الغسق، يتحوّل المكان إلى وجهة راقية لتناول الطعام على طراز البحر الأبيض المتوسط، مما ينظّم رحلة تذوّق الطعام من إسبانيا إلى تركيا. ولا تتوقّف مغامرات الطعام عند هذا الحدّ؛ يمكن لعشّاق الطعام الحقيقيين الشروع في استكشاف الطهي مع أحد الطهاة خلال جولة مدّتها ساعة واحدة في حديقة الأعشاب في Moulin، حيث يتمّ الكشف عن الطرق المستدامة في زراعة المنتجات الطازجة. ولتناول طعام أكثر حميمية، يمكن ترتيب رحلة طهي خاصة مع الغداء وسط الشعاب المرجانية، أو الشواء في الفيلا، أو جلسات احتساء بقرب بارٍ مفتوح.
جهود الاستدامة
لا تُعدّ جزيرة والدورف أستوريا سيشيل بلات ملاذاً عادياً على الجزيرة، فهي بمثابة موطن للطيور البحرية والسلاحف المهاجرة، وكلّها محمية ببحيرتها الشاطئية وشعابها المرجانية. ويتميّز المنتجع أيضاً ببرامج وشراكات بيئية، يقودها عالِمُ الأحياء البحرية المتخصّص بالجزيرة، والتي تهدف إلى الحفاظ على الطبيعة المحيطة والحياة البحرية وحمايتها. ويستخدم حقلاً شمسياً لتوليد طاقة متجدّدة في معظم عملياته، كما تعمل حديقة الجزيرة الطبيعية المورقة كمصدر رئيسي لفواكه وخضروات المنتجع، مما يضمن إمدادات مستدامة من المزرعة إلى المائدة تحترم البيئة والذوق.
ملاذ العافية
تمّ تصميم سبا والدورف أستوريا لتعزيز الرفاهية الشاملة وسط محيطٍ هادئ، ويقدّم مجموعة من تجارب تجديد النشاط. انغمسي في تنشيط اليوغا، والتأمّل الموجّه، وجلسات اليقظة الذهنية، وكلّها تهدف إلى تغذية الجسم والعقل والروح مع التركيز على التنفّس والتوازن الداخلي. تكتمل هذه العروض بتجارب حرارية منشّطة، بما في ذلك الساونا والبخار والعلاج المائي، المصمّمة لتعزيز الاسترخاء وتعزيز الصحة العامة.
تجارب فريدة من نوعها
بدءاً من صيد الأسماك بالذباب الصناعي، إلى زراعة المرجان مع مرشدين خبراء، واستكشاف الحياة البرية المتنوّعة والعجائب الطبيعية في الجزيرة، هناك مجموعة من التجارب المحلية المنسّقة بعناية ليستمتع بها الضيوف. من الرحلات المفضّلة بشدّة هي رحلات السفاري الزرقاء المثيرة التي تبحر بحثاً عن الحيتان والدلافين المهيبة. اختتمي رحلتك بركوب قوارب الكاياك أو تجربة التجديف وقوفاً للحصول على تجربة مائية ساحرة في نهاية المطاف. على الأرض، يقدّم المنتجع جلسات مشاهدة النجوم وتجربة السينما في الهواء الطلق والرقص تحت سماء الجزيرة ليلاً.
